Post tagué avec: "teff écologique"

22Février

Recette de pain sans gluten avec teff et amidon de maïs

Aujourd'hui, nous allons vous surprendre avec une recette de pain au teff qui nous a beaucoup plu. Le père de la créature est Juan Carlos Menéndez, l'un des fondateurs de l'école L'esprit de la forêt avec Marina P ...

08Février

Teff: une céréale sans gluten à ne pas manquer

Crédit photo: International Potash Institute via Foter.com / CC BY Le «Teff» est une céréale sans gluten d'origine éthiopienne, consommée il y a plus de 5000 ans, dont le nom vient du mot amharique «teff ...