Descripción
GASIFICANTE
A parte de sus propiedades alcalinizantes y leudantes, el hecho de presentarse en forma de polvo muy fino influye notablemente en la calidad final de los postres.
DAYELET BAKING SODA es un bicarbonato sódico molido finamente que se presenta en forma de polvo blanco, ligeramente amargo.
Su propiedad principal es su carácter antiácido.
Por tanto se usa para alcalinizar, es decir neutralizar la acidez de bebidas, recetas de cocina y de repostería casera.
