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Post Tagged with: "que es el gluten"

29Jun

Dieta sin gluten, ¿nueva moda?

[vc_row][vc_column][vc_column_text] El número de celíacos va creciendo poco a poco en nuestra sociedad; actualmente hay aproximadamente 500.000 celiacos según cifras de la Federación de Celiacos de España ...

10 trucos para comer sin gluten en un restaurante

  • junio 9, 2016
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ser celíaco no debe limitarte a nada y menos en irte a comer fuera, disfrutar de una cena con amigos, viajar, descubrir restaurantes, etc. Muchos restaurantes tienen acuerdo...

Eat or not to eat: Etiquetado, símbolos, logos

  • junio 3, 2016
  • No Comments

[vc_row][vc_column][vc_column_text] A menudo nos surgen dudas a la hora de comprar alimentos libres de gluten. Encontramos diferentes símbolos, etiquetados, listados e ingredientes… ¿pero qué tenemos que s...

La Celiaquía

  • mayo 31, 2016
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] La celiaquía es un trastorno intestinal de base autoinmune, de carácter permanente en individuos genéticamente predispuestos. Está inducido por a ingesta del gluten que p...