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Post Tagged with: "teff sin gluten"

22Feb

Receta de Pan sin gluten con Teff y Almidón de Maíz

Hoy os vamos a sorprender con una receta de pan de teff que nos ha gustado mucho. El padre de la criatura es Juan Carlos Menéndez, uno de los fundadores de la escuela El espíritu del bosque junto con Marina P...

08Feb

El teff: un cereal sin gluten que no te puedes perder

Photo credit: International Potash Institute via Foter.com / CC BY El “Teff” es un cereal sin gluten de origen etíope, consumido hace más de 5000 años, cuyo nombre procede de la palabra amhárica “teff...