Especialistas en harinas sin gluten

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7,30

GOMA DE XANTANA SIN GLUTEN GLU10-BAN 350 G.

Es el complemento clave para obtener un pan sin gluten con una textura similar a un pan normal. Se trata de un aditivo de origen natural obtenido a través de un proceso de fermentación de una bacteria. Habitualmente, se utiliza con finalidades espesantes, estabilizantes, emulsionantes, agente de suspensión para dar mayor cuerpo a postres, masas, bollería, pan etc. La primera vez que se utilice se recomienda seguir una receta. Se suele añadir de 1/2 a 1 cucharita de postre.

Información Nutricional por 450gr: Valor energético: 320 Kcal; Hidratos de Carbono: 77,5 g;  Fibras dietarias: 77,5 g;  Proteínas: 5 g; Grasas 0, Sal: <1,5 g.


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2,95

GRANO DE CHIA NEGRA SIN GLUTEN GLU10-BAN 300 G.

 

Ideales para la pérdida de peso debido a su alto poder saciante. Al combinarse con líquido forman un gel suave y de agradable sabor. Pueden usarse en todo tipo de recetas.

Valores nutricionales por cada 100 g: Valor energético: 60 Kcal; Hidratos de Carbono: 0,6 g ; Proteína: 3,5 g; Grasas: 4,7 g; Fibras Alimentaria: 4,3 g; Omega-3: 3.2g; Omega-6: 0.9g.


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4,20

GRANOS DE QUINOA BLANCA ECOLÓGICA SIN GLUTEN GLU10-BAN 340 G.

Se trata de la variedad de quinoa más  popular y con una mayor implantación en el mercado. Es ideal para personas preocupadas por las calorías ya que tan sólo contiene 160 calorías por 1/4 de taza; además es ideal para deportistas por sus altos niveles de fibra (11 g. por 1/4 de taza).  La quinoa es excelente para promover la salud digestiva, controlar el azúcar en la sangre y produce sensación de saciedad. Es rica en proteínas, ayuda a la quema de grasas, fortalece la musculatura y los tejidos.  Contiene una buena proporción de vitaminas y minerales, por ejemplo, 1/4 de taza de este cereal aporta un 15 % del hierro, 2% de calcio y 4% de vitamina A recomendados.

Información Nutricional por 100gr:  Valor energético: 380Kcal; Hidratos de Carbono: 69g (de los cuales) Azúcares: 7g (de los cuales); Fibra dietaria: 7g; Proteína: 14g; Grasas: 6g (de las cuales) Saturadas: 1g
Colesterol: 0g


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5,60

GRANOS DE QUINOA NEGRA ECOLÓGICA SIN GLUTEN GLU10-BAN 340 G.

Se trata de una especie nueva, nacida del cruce de la semilla de quínoa y la espinaca. Tiene un singular sabor terroso y conserva, ya cocinada, el chasquido del grano al consumirla. Posee valores nutricionales similares a las otras variedades de quínoa con la particularidad de que tiene litio que ayuda a regular el estrés y la depresión. Además, posee propiedades cicatrizantes y antinflamatorias.

Información Nutricional por 100gr: Valor energético: 370Kcal; Hidratos de Carbono: 65g (de los cuales) Azúcares: 3g;  Fibra dietaria: 21g; Proteína: 12g;  Grasas: 7g(de las cuales) Saturadas: 1g y Colesterol: 0g


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4,20

GRANOS DE QUINOA ROJA ECOLÓGICA SIN GLUTEN GLU10-BAN 340 G.

Las propiedades de esta variedad son muy parecidas a la quinoa blanca, tiene pocas calorías, muy nutritiva y rica en proteínas. Es excelente para deportistas por ser la que contiene menos grasas y más carbohidratos, 33 g por 1/4 de taza.

Información Nutricional por 100gr:  Valor energético: 370Kcal; Hidratos de Carbono: 66g (de los cuales) Azúcares: 7g;  Fibra dietaria: 10g; Proteína: 12g;  Grasas: 7g (de las cuales) Saturadas: 1g Colesterol: 0g


HARINA AMARANTO SIN GLUTEN GLU10-BAN 500 G.
4,35

HARINA AMARANTO SIN GLUTEN GLU10-BAN 500 G.

Se trata de un cereal muy rico en aminoácidos esenciales tales como proteínas, vitaminas del grupo B y una buena cantidad de minerales y oligoelementos (como por ejemplo potasio, fósforo, hierro, calcio, zinc, magnesio y manganeso). También aporta fibra, por lo que es ideal para quienes sufren de estreñimiento y/o quieren tratarlo o prevenirlo. Resulta ideal para una dieta rica y equilibrada.

Información Nutricional por 100gr: Valor energético: 347Kcal; Hidratos de Carbono: 70.5g (de los cuales) Azúcares: 1.5g; Proteína: 9.11g; Grasas: 2.24g (de las cuales) Saturadas: 0.41g; Fibras Alimentaria: 4.2g ySal : 0g.

 


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14,75

HARINA DE LENTEJA VERDE ECOLÓGICA SIN GLUTEN GLU10-BAN 1 KG.

Se trata de una harina ecológica libre de pesticidas y/o productos tóxicos. Molida a la piedra para que conserve todos sus nutrientes.

Favorece el transporte celular, el sistema inmunitario así como la regulación de la temperatura corporal y la glándula tiroides.  Ayuda a la prevención de la anemia, el cansancio y ayuda a mantener óptimos piel, cabellos y uñas. El magnesio es un elemento clave para el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, fortalece huesos, regula el ritmo cardíaco del corazón y protege la pared de los vasos sanguíneos.

Información Nutricional por 100gr: Valor energético: 331 Kcal; Hidratos de Carbono: 47,3 g (de los cuales) Azúcares: 1,9 g;  Fibra dietaria: 26 g; Proteína: 10,1 g;  Grasas: 1,8 g(de las cuales) Saturadas: 0,3 g y Sal: 0,02 g