Hola 😀
Estamos muy contentos de anunciaros la incorporación de 2 nuevas marcas de harinas sin gluten a nuestro repertorio. Se trata de Glu10-Ban y Natur Improver. A continuación os detallamos algunas de las propiedades de estas harinas que tus platos no deberían perderse.
De Glu10-Ban hemos incorporado las siguientes harinas:
MIX DE HARINA SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN HUEVO (1 KG): Es un mix equilibrado que permite elaborar repostería, bollería y panes tipo molde. Está pensado para aquellas personas que, habiéndoselas diagnosticado dicha intolerancia, pudieran tener también dificultades con el huevo, los frutos secos y la lactosa.
HARINA TRIGO SARRACENO BIO SIN GLUTEN 100% VEGANO (1 KG): Se trata de un cereal muy completo nutricionalmente, se pueden destacar las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9) y minerales como el selenio, el magnesio, zinc, calcio, hierro, potasio, cobre, fósforo y manganeso.
HARINA TRIGO SARRACENO SIN GLUTEN (500 G): Es una opción excelente a la hora de aportar a nuestro organismo proteínas, vitaminas del grupo B y una buena cantidad de minerales y oligoelementos (como por ejemplo potasio, fósforo, hierro, calcio, o magnesio). También aporta fibra, por lo que es ideal para quienes sufren de estreñimiento y/o quieren tratarlo o prevenirlo.
HARINA DE LENTEJA VERDE ECOLÓGICA SIN GLUTEN (1 KG): El Magnesio de las lentejas es imprescindible para que nuestro sistema nervioso y muscular funcione correctamente. Además, fortalece los huesos y hace que el ritmo cardíaco del corazón sea regular, protege la pared de los vasos sanguíneos.
HARINA DE MAÍZ SIN GLUTEN (500 G): Se destaca el alto contenido en fibras que posee este cereal, así como la presencia de vitaminas A, B1, B5, C, E y K, además de una larga lista de minerales entre los que se destacan el calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio.
HARINA DE AVENA SIN GLUTEN (500 G): Se trata de un cereal delicioso y muy nutritivo al ser muy rico en vitaminas, minerales, proteínas y grasas poliinsaturadas. Muy fina de textura y sabor. Resulta muy recomendable mezclarla con otras harinas para hacer panes, bizcochos, galletas o madgalenas.
GOMA DE XANTANA SIN GLUTEN (350 G): Se trata de un aditivo natural obtenido a partir de la fermentación de bacterias. Excelente para unir masas de pan o repostería sin gluten. Muy aconsejable la primer vez que se utilizar seguir estrictamente las cantidades que se indican en una receta.
HARINA AMARANTO SIN GLUTEN (500 G): La harina de amaranto tiene un elevado contenido de proteínas, fibras y lisina. Este cereal también cuenta con un contenido alto de fitoesteroles, los que pueden ayudar a prevenir enfermedades.
De la marca Natur Improver hemos incorporado:
HARINA BASE PANIFICABLE SIN GLUTEN (1 KG): Harina sin gluten panificable y adecuada para la elaboración de todo tipo de productos de panadería, pastelería, repostería y recetas de cocina.
MIX PARA PAN CLASICO SIN GLUTEN (1 KG): Preparado completo para hacer pan sin gluten, sólo hay que añadir agua. Tiene un sabor auténtico, para compartirlo con toda la familia.
MIX PARA PAN DE SEMILLAS SIN GLUTEN (1 KG): Preparado panificable para hacer pan sin gluten enriquecido con semillas de girasol, lino, mijo, y sésamo; sólo es necesario incluir agua.
MIX DE CHURROS SIN GLUTEN (1 KG): Preparado para churros, también adecuado para hacer cualquier tipo de masas fritas como berlinas y chchos sin gluten. Sólo requiere añadir agua.
PASTRY-MIX GOURMET SIN GLUTEN (1 KG): Preparado adecuado para hacer bizcochos, cakes, muffins o magdalenas y todo tipo de masas abizcochadas sin gluten.
MIX REBOZADOS PARA TEMPURA SIN GLUTEN NATUR IMPROVER 250 G.: Para conseguir frituras que deleiten. Es un preparado ideal para cualquier tipo de rebozado.
MIX TIRAMISU SIN GLUTEN NATUR IMPROVER 200 G.: Es un preparado para el más famoso de los semifríos italianos. Te encantará.
MIX DE TRUFA SIN GLUTEN NATUR IMPROVER 200 G.: Ideal como rematar tus recetas pasteleras.
Que los disfrutéis!
